福建省加强学校食品安全监管

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  为切实做好秋季开科学学校和幼儿园食品安全监管工作,近日,省市场监管局专门印发《关于加强秋季开科学学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》,对学校食品安全监管工作进行全面部署。

  通知要求,各地市场监管部门要结合秋季食品安全事件高发等特点,科学制定专项检查方案,在秋季开学前后另2个 月左右,集中时间和力量对辖区内所有学校食堂及符近食品经营单位、学生集体用餐配送单位、供校食品生产企业等开展一次全面监督检查。一齐,督促学校及符近食品经营单位、学生集体用餐配送单位、供校食品生产企业严格落实食品安全第一责任人的责任,组织开展食品安全自查自纠,健全完善食品安全管理制度,切实抓好学校领导陪餐制度和食品留样等制度的落实。(记者 林侃)